関西発 関西エリア　阪急たびコト塾　洛西口駅トート広場　フードロスマルシェ

「フードロスマルシェ」について

2024年11月22日（金）　14時00分開始（16時00分終了予定） ＜参加費無料＞
咲里畑　スタッフ
    • 京都西山地区で活躍する生産者や食品店が、旬の野菜・くだもの、そして大原野の自然を活かして作られた豆腐やごま油を紹介するイベントを開催！即売会場では、採りたての新鮮な野菜に、各事業者お勧めの豆腐・ごま油・ジュースやジャムなどの加工品もご用意。さらに各事業者から、規格外野菜などの試食会を通してフードロスへの取り組みなどをお伝えします。是非、この機会に京都西山の食の魅力をお楽しみください。

▲ページTOPへ戻る

試食会＆トークショー（事前予約制）

2024年11月22日（金）　14時00分開始（14時30分終了予定） ＜参加費無料・要予約＞
大原野今井農園　スタッフ
田原農園六代目 西田圭太様
    • 京都西山地区に活動する生産者や食品店が大集合！各事業者さんのフードロスの取組や試食をお楽しみください。第一部では「田原農園」の京都大枝の特産の「冨有柿」、パクチーなど多品目の京野菜を栽培する「今井農園」、京都大原野の里の自然を活かして作られる「うえだ豆腐」など、京都洛西の食の魅力をお楽しみください。
2024年11月22日（金）　15時00分開始（15時30分終了予定） ＜参加費無料・要予約＞
オーガニックnico スタッフ
店舗
    • 京都西山地区に活動する生産者や食品店が大集合！各事業者さんのフードロスの取組や試食をお楽しみください。第二部は大原野で農薬や化学肥料を使わずに野菜を育てる「咲里畑」、有機にこだわる「オーガニックnico」の野菜、昔ながらの手作りのごま油やごま製品「山田製油」など、京都洛西の食の魅力をお楽しみください。

▲ページTOPへ戻る

即売会出店事業者のご紹介

田原農園
田原農園 冨裕柿
田原農園六代目 西田圭太様
    • 地域の特産品である筍と冨有柿を生産、販売。冨有柿は大枝特有の気候と京都の盆地を活かし、高い糖度とシャキシャキとした食感が楽しめます。
大原野今井農園
パクチー
大原野今井農園　スタッフ
    • 京野菜を中心に多品目を栽培。西山地域唯一のパクチー生産者。
上田とうふ/豆腐工房うえ田
絹香
看板
    • 京都の大原野でこだわりのお豆腐と手あげの油あげを作る企業。厳選大豆と職人の技、近代製法で作り上げた京とうふ。
咲里畑
エディブルフラワー
咲里畑　スタッフ
    • 季節の野菜やエディブルフラワー・ハーブなどを、農薬や化学肥料を使わず育てています。
オーガニックnico
いちご
オーガニックnico スタッフ
    • 有機・自然農法による野菜の生産販売。化学合成農薬・化学肥料を使わない丁寧な土作りで人と地球にやさしい『まるごと味わえる野菜』を育てています。
山田製油
ごま油
山田製油　店舗
    • 京の洛西、桂離宮のほど近く、へんこ山田はごま油作りをはじめました。古いかまどに薪たいて、目も手も暇もたっぷりかけて仕上げます。頑固ものが守りつづけた、伝統の香りと風味。「安心安全な良い素材を用いて、最高の製品を作る」。これは山田製油の製造におけるポリシーです。

▲ページTOPへ戻る

IDとパスワードを入力して下さい

※写真・イラストはすべてイメージです。ご旅行中に必ずしも同じ角度・高度・天候での風景をご覧いただけるとはかぎりませんのでご了承ください。