課訓「おいしいもので、日本を元気に。」一.おいしいものは、独り占めしない。一.必ず食べて、おいしいものを宣伝する。一.おいしくなる絶景もときどき紹介する。
「旅するクマ」課が世界の、日本の、 おいしい! をお届け!
2014年7月に創設した、阪急交通社 グルメ部「旅するクマ」課※。課長に就任したのは、阪急交通社WEBキャラクターのクマ吉。 飽くなき食への探究心で、日本の、そして世界のB級グルメから定番グルメ、知る人ぞ知るグルメ情報をお届けします。大抜擢に張り切る課長クマ吉をサポートする社員は、ココロちゃんファミリーたち。 給湯室では課長クマ吉に秘密のグルメ話が繰り広げられているという噂も…?
※ 「旅するクマ」課は、クマ吉の妄想の課で実在しません。

毎週水曜報告 おいしいもの報告書

クラウ
3月29日
とろける食感のブラジル流プリン「クラウ」
ブラジル
フライジャック
3月22日
アレンジの幅は無限大!「フライジャック」
ベリーズ
ウーピーパイ
3月15日
ふんわり甘い「ウーピーパイ」
アメリカ
カルソッツ
3月8日
豪快にかぶりつこう!「カルソッツ」
スペイン
サムゲタン
3月1日
心も体も温まる「サムゲタン」
韓国
シュバイネハクセ
2月22日
迫力のドイツ肉料理「シュバイネハクセ」
ドイツ
ブリトー
2月15日
メキシコの国民食「ブリトー」
メキシコ
だまこ鍋
2月8日
秋田の家庭の味「だまこ鍋」
日本
キンパ
2月1日
韓国ではお弁当の代名詞!?「キンパ」
韓国
ペリペリチキン
1月25日
ポルトガルの国民食「バカリャウ料理」
ポルトガル
ペリペリチキン
1月18日
世界三大生ハムに選ばれているハモンセラーノ
スペイン
ペリペリチキン
1月11日
伝統の蒸し料理ハンギ
ニュージーランド
ペリペリチキン
1月4日
定番ソースを使った「ペリペリチキン」
南アフリカ
なめろう
12月28日
皿を舐めるほどおいしい?!「なめろう」
日本
チャイ
12月21日
身体が芯から温まる「チャイ」
インド
吉田うどん
12月14日
味変もお楽しみ♪「吉田うどん」
日本
タコス
12月7日
大きな口でかぶりつきたい「タコス」
メキシコ
コシャリ
11月30日
混ぜて美味しい「コシャリ」
エジプト
しっぽくうどん
11月22日
優しい甘みで暖まる「しっぽくうどん」
日本
ワカモレ
11月16日
ピリッと爽やか「ワカモレ」
メキシコ
鮒寿司
11月9日
癖があるからクセになる「鮒寿司」
日本
ドーサ
11月2日
パリッと軽い朝ごはん「ドーサ」
インド
タコめし
10月26日
旨味抜群の漁師飯「タコめし」
ケバブ
10月19日
日本でも定番の屋台料理「ケバブ」
うーめん
10月12日
思いやりが生んだ優しさの味「うーめん」
ウィンナーシュニッツェル
10月5日
レモンでさっぱり「ウィンナーシュニッツェル」
うずわ
9月28日
港町のローカルフード「うずわ」
コシード
9月21日
具だくさんの食べるスープ「コシード」
めはりずし
9月14日
目を見張るほど美味しい「めはりずし」
チーズステーキ
9月7日
日本にもブーム到来?!「チーズステーキ」
ます寿司
8月31日
丸い形が特徴的な富山名物「ます寿司」
ヤムウンセン
8月24日
ハーブの香り漂う春雨サラダ「ヤムウンセン」
明石焼き
8月17日
兵庫のソウルフード「明石焼き」
カタプラーナ
8月10日
銅鍋で作る蒸し料理カタプラーナ
デミカツ丼
8月3日
岡山の定番グルメ「デミカツ丼」
スリランカカレー
7月27日
ココナッツベースのスリランカカレー
とんこつラーメン
7月20日
本場博多のとんこつラーメン
ビスコッティ
7月13日
コーヒーに合うお菓子「ビスコッティ」
とり天
7月6日
ジューシーな大分名物とり天
ホンビノス貝
6月29日
思わぬ形で名物に?千葉のホンビノス貝
カオパット
6月22日
タイのチャーハン「カオパット」
骨付鶏
6月15日
豪快にかぶりつきたい香川名物「骨付鶏」
トライフル
6月8日
見た目も美味しそうなイギリスのスイーツ「トライフル」
ふぐ刺し
6月1日
プリプリの身がたまらない!下関のふぐ刺し
じゃじゃ麺
5月25日
暑い時に食べたい!盛岡のじゃじゃ麺
レシュティ
5月18日
ジャガイモをふんだんに使った家庭料理レシュティ
鯛めし
5月11日
タレが絡んだ南予の絶品鯛めし
ラザニア
4月27日
オーブンで焼き上げるイタリア料理ラザニア
いかしゅうまい
4月20日
佐賀名物!絶品いかしゅうまい
スコーン
4月13日
イギリスの定番スイーツ「スコーン」
カレー焼きそば
4月6日
会津若松のご当地グルメ「カレー焼きそば」
ソーセージ
3月30日
肉汁あふれるドイツの絶品ソーセージ
手羽先の唐揚げ
3月23日
かぶりつきたい名古屋名物、手羽先の唐揚げ
いぶりがっこ
3月16日
秋田を代表するお漬物「いぶりがっこ」
アヒージョ
3月9日
定番のスペイングルメ「アヒージョ」
鶏の炭火焼
3月2日
お酒がすすむ!宮崎名産「鶏の炭火焼」
スモーブロー
2月22日
北欧名物のオープンサンドイッチ「スモーブロー」
からし蓮根
2月16日
おかずにもおつまみにもピッタリな熊本名産からし蓮根
マヌルパン
2月9日
背徳感が癖になる…韓国発祥のマヌルパン
カッサータ
2月2日
シチリア島生まれのスイーツ「カッサータ」
ティラミス
1月26日
日本でも定番、本場イタリアのティラミス
じゃこ天
1月19日
お酒にも合う!愛媛名物じゃこ天
サングリア
1月12日
スペイン生まれのワインカクテル「サングリア」
きしめん
1月5日
だし香る名古屋グルメ「きしめん」
ブラマンジェ
12月22日
甘くて美味しい絶品ブラマンジェ
皿うどん
12月15日
食感がやみつきになる、パリパリ皿うどん
ブリガデイロ
12月8日
チョコを全面に感じられるスイーツ「ブリガデイロ」
水炊き
12月1日
寒い冬に食べたいあったか水炊き
グリーンカレー
11月24日
香辛料香るグリーンカレー
きりたんぽ鍋
11月17日
鍋を囲んで温まる「きりたんぽ鍋」
シナモンロール
11月10日
甘い香りがたまらない、絶品シナモンロール
あなごめし
11月2日
宮島名物あなごめし
カヌレ
10月27日
日本でも定番の洋菓子「カヌレ」
サクラエビ
10月20日
駿河湾の宝石、サクラエビ
バーチ・ディ・ダーマ
10月13日
貴婦人のキス、バーチ・ディ・ダーマ
栃尾揚げ
10月6日
絶品!栃尾の油揚げ
栗きんとん
9月29日
秋の訪れを感じる「栗きんとん」
ミーアヤム
9月22日
インドネシアの絶品ラーメン「ミーアヤム」
梨
9月15日
シャキっとおいしい鳥取県の名産「梨」
ワーテルゾーイ
9月8日
とろっとクリーミーなワーテルゾーイ
舞茸ごはん
9月1日
雲南エリアの舞茸をつかった「舞茸ごはん」
パエリア
8月25日
魚介の薫りただようパエリア
玉こんにゃく
8月18日
山形県民のソウルフード「玉こんにゃく」
スパゲッティアイス
8月11日
まるで麺!ドイツのスイーツ「スパゲッティアイス」
いかめし
8月4日
駅弁が発祥といわれる北海道名物「いかめし」
韓国冷麺
7月28日
ピリっと辛い絶品韓国冷麺
鱧料理
7月21日
京都の初夏の風物詩「鱧料理」
セミフレッド
7月14日
半解凍のフシギなお菓子「セミフレッド」
三輪そうめん
7月7日
ひんやり涼しげな三輪そうめん
朴葉寿司
6月30日
素朴な初夏の風物詩「朴葉寿司」
カオマンガイ
6月23日
夏にピッタリ!酸味あるタレが魅力のカオマンガイ
甘ダレが染み込んだサクサクみそかつ
6月16日
甘ダレが染み込んだサクサクみそかつ
チリの家庭料理「カスエラ」
6月9日
チリの家庭料理「カスエラ」
絶品ブランド牛「松阪牛」
6月2日
絶品ブランド牛「松阪牛」
水戸納豆
5月26日
茨城県の名産品「水戸納豆」
ジュレック
5月19日
ちょっぴり酸っぱいヘルシースープ「ジュレック」
瓦そば
5月12日
山口県を代表する絶品グルメ「瓦そば」
ベンガルフィッシュカレー
4月28日
ベンガル地方で食べられるフィッシュカレー
五島うどん
4月21日
長崎・五島列島で育まれた伝統の五島うどん
アルバータビーフ
4月14日
カナダのブランド牛アルバータビーフ
笹巻き
4月7日
庄内のちまき「笹巻き」
こづゆ
3月31日
ハレの日に振る舞うもてなしの料理「こづゆ」
カレリアパイ
3月24日
伝統ある葉っぱの形のカレリアパイ
ジューシーチキン南蛮
3月17日
本場宮崎のジューシーチキン南蛮
ポルヴォ・ア・ラガレイロ
3月10日
タコのグリル「ポルヴォ・ア・ラガレイロ」
吉田のうどん
3月3日
強いコシが魅力の吉田のうどん
しじみ汁
2月24日
宍道湖で採れるしじみを使った絶品しじみ汁
ブイヤベース
2月17日
南フランスの海鮮スープ「ブイヤベース」
ジェノベーゼパスタ
2月10日
薫り高いジェノベーゼパスタ
もみじまんじゅう
2月3日
広島といえばもみじまんじゅう
長浜名物「鯖そうめん」
1月27日
長浜名物「鯖そうめん」
ほんのり甘いはちみつケーキ「メドヴィク」
1月20日
ほんのり甘いはちみつケーキ「メドヴィク」
夜食にもピッタリのけんさ焼き
1月13日
夜食にもピッタリのけんさ焼き
タコスに負けないメキシコ風サンドイッチ
1月6日
タコスに負けないメキシコ風サンドイッチ
魚の代わりに豆腐を使った「とうふちくわ」
12月23日
魚の代わりに豆腐を使った「とうふちくわ」
ホーチミンのローカルフード、コムタム
12月16日
ホーチミンのローカルフード、コムタム
身欠きニシンをそばに入れて
12月9日
身欠きニシンをそばに入れて
トスカーナの伝統菓子「スキアッチャータ」
12月2日
トスカーナの伝統菓子「スキアッチャータ」
治部煮
11月25日
上品な加賀料理「治部煮」
ザクスカ
11月18日
野菜で作られる絶品スプレッド「ザクスカ」
鮭のちゃんちゃん焼き
11月11日
味噌との相性バツグン!鮭のちゃんちゃん焼き
メキシコの軽食タマル
11月04日
タコスだけじゃない!メキシコの軽食タマル
たっぷり具だくさん、だんご汁
10月28日
たっぷり具だくさん、だんご汁
固くなったパンが活躍!パンツァネッラ
10月21日
固くなったパンが活躍!パンツァネッラ
昔懐かしい味わい♪高山ラーメン
10月14日
昔懐かしい味わい♪高山ラーメン
モニュメントバレー名物!ナバホタコ
10月7日
モニュメントバレー名物!ナバホタコ
豆腐よう
3月25日
島豆腐を泡盛に漬け込む「豆腐よう」
ダンジネスクラブ
3月18日
サンフランシスコの絶品ガニ「ダンジネスクラブ」
しもつかれ
3月11日
歴史ある北関東の郷土料理「しもつかれ」
タクタク
3月4日
魚介・豆・米がベストマッチの料理「タクタク」
おでん
2月26日
姫路グルメはおでんがオススメ!?
ストロガニーナ
2月19日
ロシアのお刺身ストロガニーナ
たこの丸茹で
2月12日
豪快な島料理「たこの丸茹で」
トリュフ
2月5日
みんな知ってる高級食材トリュフ
旭川ラーメン
1月29日
ほっと温まる「旭川ラーメン」
チリンドロン
1月22日
鶏肉のジューシーな味わいが楽しめるチリンドロン
わっぱめし
1月15日
旬の魚介類の楽しみ方「わっぱめし」
グリークサラダ
1月8日
さっぱり風味なグリークサラダ
ミンスパイ
12月25日
クリスマスに食べたい!ミンスパイ
プリガニス
12月18日
モンテネグロの一口ドーナツ「プリガニス」
ロゼッタ
12月11日
バラの形のかわいいパン、ロゼッタ
ウガリ
12月4日
アフリカの食事を支える伝統的食品ウガリ
ピデ
11月20日
優しい味が落ち着く和菓子「かるかん」
ピデ
11月13日
エーゲ海沿岸の朝の定番ボヨズ
ピデ
11月6日
豆を感じる、ずんだ餅
ピデ
10月30日
いろんな具材を包んで楽しむピデ
出雲そば
10月23日
日本三大そばにも数えられる島根の出雲そば
ビルトング
10月16日
南アフリカのビーフジャーキー「ビルトング」
モヒンガー
10月9日
ミャンマーの定番朝食モヒンガー
ハントンライス
10月2日
金沢発祥の洋食「ハントンライス」
シンガポールチキンライス
9月25日
あっさりとした旨味が魅力のシンガポールチキンライス
柿の葉すし
9月18日
奈良県で愛される伝統ある「柿の葉すし」
ピンチョス
9月11日
見た目もカワイイスペインのおつまみピンチョス
浜松餃子
9月4日
円形の盛り付けが食欲をそそる浜松餃子
雲白肉(ウンパイロウ)
8月28日
中国料理で定番の前菜!雲白肉(ウンパイロウ)
おやき
8月21日
惣菜系からおやつ系まで幅広い長野のおやき
ジャンバラヤ
8月14日
香辛料が効いてピリ辛!ジャンバラヤ
伊勢うどん
8月7日
極太の超柔らか麺「伊勢うどん」
チェヴァプチチ
7月31日
ジューシーでやみつき!チェヴァプチチ
三平汁
7月24日
北海道の具だくさん汁「三平汁」
シエントウジャン
7月17日
台湾の朝の定番鹹豆漿(シエントウジャン)
プジンジレイチコンデンサード
7月10日
呪文みたい!?プジンジレイチコンデンサード
でこまわし
7月3日
徳島県の郷土料理でこまわし
クレイポットライス
6月26日
日本人好みのクレイポットライス
アモック
6月19日
カンボジアを代表する料理アモック
オッソブーコ
6月12日
お肉がトロトロ、イタリアのオッソブーコ
冷や汁
6月5日
暑い夏に食べたい、宮崎の冷や汁
鳥もつ煮
5月29日
山梨県のB級グルメ!鳥もつ煮
キュネフェ
5月22日
中からチーズが溶け出す、トルコのキュネフェ
いもフライ
5月15日
栃木県佐野市の名物いもフライ!
カンジャンケジャン
5月8日
やみつきになる味!カンジャンケジャン
いきなり団子
4月24日
熊本の昔ながらのおやつ♪いきなり団子
ポイキ
4月17日
南アフリカの大鍋料理ポイキ
シレネチーズ
4月10日
真っ白なブルガリアのシレネチーズ
ガーリックシュリンプ
4月3日
やみつき!ハワイのガーリックシュリンプ
アフタヌーンティー
3月27日
英国貴族のたしなみ アフタヌーンティー
タピオカドリンク
3月20日
見た目もキュートな台湾のタピオカドリンク
バッファローチキンウィング
3月13日
ついつい手が伸びちゃうバッファローチキンウィング
カチョエペペ
3月6日
シンプルの極み!イタリアのカチョ・エ・ペペ
マコヴィエッツ
2月27日
幸せのシンボル!あまーいマコヴィエッツ
エンパナーダ
2月20日
サクサク揚げたて♪エンパナーダ
アイリッシュシチュー
2月13日
おふくろの味☆アイリッシュ・シチュー
タッカンマリ
2月6日
まるごと鶏のタッカンマリ
恵方巻
1月30日
豪快にまるかぶり!恵方巻
ソムタム
1月23日
ピリッと辛い!ソムタム
ペリメニ
1月16日
子供も大人も大好き♪ロシアのペリメニ
ガレット・デ・ロワ
1月9日
幸運が訪れるガレット・デ・ロワ
ナナイモバー
12月26日
コーヒーと一緒に食べたい☆ナナイモバー
ラザニア
12月19日
イタリアの定番グルメ!ラザニア
ミートローフ
12月12日
パーティーに最適なアメリカ発祥のミートローフ
ロヒケイット
12月5日
フィンランドの家庭料理ロヒケイット
てっちり
11月28日
大阪発祥のふぐ鍋「てっちり」
エッグホッパー
11月21日
スリランカの朝食として親しまれているエッグホッパー
ダルバート
11月14日
ペルーの伝統料理ロモ・サルタード
ダルバート
11月7日
ネパールの家庭料理ダルバート
ジョロフライス
10月31日
アフリカ定番の米料理「ジョロフライス」
朴葉味噌
10月24日
飛騨高山名物の朴葉味噌
フランセジーニャ
10月17日
ポルトガルのB級料理「フランセジーニャ」
フーティウ
10月10日
ベトナム南部を代表する麺料理「フーティウ」
ピエロギ
10月3日
餃子のような見た目のピエロギ
さんま寿司
9月26日
東紀州名物!さんま寿司
ヴィシソワーズ
9月19日
冷たくまろやかな味わいのヴィシソワーズ
コシーニャ
9月12日
ブラジル風コロッケ!コシーニャ
イワシの炭火焼き
9月5日
ポルトガルのソウルフード!イワシの炭火焼き
フムス
8月29日
見た目もオシャレなフムス☆
ブラジオリ
8月22日
肉 in 肉!マルタのブラジオリ
ハロハロ
8月15日
フィリピンのパフェ・ハロハロ
プルコギ
8月8日
韓国の定番グルメ・プルコギ
そうめん
8月1日
小豆島の手延べそうめん
トムヤムクン
7月25日
辛味と酸味の絶妙な共演・トムヤムクン
カタプラーナ
7月18日
ポルトガルの伝統料理カタプラーナ
さつま揚げ
7月11日
主役も脇役もこなせる!鹿児島名物「さつま揚げ」
アサード
7月4日
肉食系必見!アサード
マルタバ
6月27日
インドネシア庶民の味マルタバ!
ハチャプリ
6月20日
ジョージアの伝統料理ハチャプリ!
あんかけ焼きそば
6月13日
小樽のソウルフードはあんかけ焼きそば?
羊肉串
6月6日
食べたらハマる羊肉串!
タルタ・デ・サンティアゴ
5月30日
「聖ヤコブのケーキ」タルタ・デ・サンティアゴ
ボーズ
5月23日
モンゴルの伝統料理、ボーズ
喜多方ラーメン
5月16日
つるつるもちもち、喜多方ラーメン
セイロンティー
5月9日
香り際立つセイロンティー
ガレット
5月2日
フランス生まれのガレット
ういろう
4月25日
名古屋名物 ういろう
チラキレス
4月18日
メキシコ朝食の定番 チラキレス
ドルマデス
4月11日
ギリシャ風ロールキャベツ ドルマデス
麺線
4月4日
台湾屋台でお馴染み 麺線
インボルティーニ
3月28日
イタリアの家庭料理「インボルティーニ」
カウサ
3月20日
カラフルな前菜☆カウサ
シャン・カウスエ
3月14日
汁なし、汁あり どっちも食べたい!シャン・カウスエ
日本酒
3月7日
生産量1位は、なんと兵庫県!日本酒
カンノーロ
2月28日
クリームたっぷりカンノーロ
わんこそば
2月21日
どこまで食べられる!? わんこそば
クロケット
2月14日
さっくさくクロケット
チリコンカーン
2月7日
ピリリと辛いチリコンカーン
チーズタッカルビ
1月31日
あと引く旨さ☆チーズタッカルビ
セビーチェ
1月24日
ペルーのシーフードマリネ、セビーチェ
カステラ
1月17日
南蛮菓子カステラ
モントリオールサンドイッチ
1月10日
モントリオールのB級グルメ☆モントリオールサンドイッチ
馬刺し
12月27日
口の中でとろける、熊本名物馬刺し
チリクラブ
12月20日
見た目も味も大満足!チリクラブ
ワーテルゾーイ
12月13日
ベルギーの伝統料理 ワーテルゾーイ
静岡おでん
12月6日
静岡のソウルフードは真っ黒なおでん!?
深川丼
11月29日
江戸の漁師めし、深川丼
割包
11月22日
台湾風ハンバーガー、割包
五平餅
11月15日
もっちもち食感の五平餅
ハッセルバックポテト
11月8日
ホクホクなハッセルバックポテト
サテ
11月1日
アジアン焼き鳥サテ
ローメン
10月25日
長野のB級グルメ☆ローメン
マカロニチーズ
10月18日
濃厚チーズがたまらない、マカロニチーズ
茶粥
10月11日
さらっと食べやすい茶粥
ポンデケージョ
10月4日
もちもち食感!ポンデケージョ
スープカレー
9月27日
北海道のソウルフードの1つ!スープカレー
ボルシチ
9月20日
ロシアの家庭料理ボルシチ!
へぎそば
9月13日
新潟県魚沼地方が発祥!へぎそば
オイルフォンデュ
9月6日
スイスの名物料理!オイルフォンデュ☆
ブルスケッタ
8月30日
見た目も爽やかな「ブルスケッタ」
グーラッシュ
8月23日
ハンガリーの家庭の味「グーラッシュ」
クルフィ
8月16日
インドで人気のアイスクリーム!
ファラフェル
8月9日
中近東で人気料理のひとつファラフェル!
トルコライス
8月2日
大人版お子様ランチ?!
アフォガート
7月26日
イタリアのオシャレなデザート「アフォガート」
ピロシキ
7月19日
色々な種類があるピロシキ
サバサンド
7月12日
クセになる味「サバサンド」
盛岡冷麺
7月5日
岩手県民に愛される麺!
ガスパチョ
6月28日
スペインを代表する冷製スープ!「ガスパチョ」
タイスキ
6月21日
タイの人気料理「タイスキ」
チョリパン
6月14日
アルゼンチンのソウルフード「チョリパン」
シントー
6月7日
ベトナムの人気スムージー「シントー」
豆花
5月31日
台湾の伝統的デザート豆花♪
シュラスコ
5月24日
ガッツリ食べたい方におすすめシュラスコ!
フィッシュアンドチップス
5月17日
イギリスの定番料理フィッシュアンドチップス!
ナシゴレン
5月10日
インドネシアの人気グルメ「ナシゴレン」!
柏餅
5月2日
5月5日は、柏餅を食べよう!
タラトール
4月26日
甘くない!?本場ブルガリアのヨーグルト、タラトール
ブリック
4月19日
パリッ、トロッがたまらない!チュニジアのブリック
フカヒレスープ
4月12日
お肌もプルプル
フカヒレスープ♪
筍ご飯
4月5日
春の訪れを感じる
筍ご飯☆
ビーフストロガノフ
3月29日
実はロシア料理!
ビーフストロガノフ
エンガディーナー・ヌストルテ
3月22日
食感が美味しい エンガディーナー・ヌストルテ☆
ボカディージョ・デ・カラマレス
3月15日
スペインのB級グルメ♪ボカディージョ・デ・カラマレス
マタンブレ
3月8日
前菜も肉料理!?
アルゼンチンのマタンブレ
富山の白エビ
3月1日
富山湾の宝石☆
白エビ
クレムフカ
2月22日
ローマ教皇も愛したケーキ
クレムフカ
シャクシュカ
2月15日
インスタ映え抜群!?見た目も美味しいシャクシュカ
バインセオ
2月8日
ベトナム南部屋台の定番☆
バインセオ!
牡蠣
2月1日
旬の時期に濃厚な
牡蠣を♪
ムール&フリット
1月25日
ついつい手が出る
ムール&フリット!
レミントン
1月18日
コロッとした見た目が
かわいいレミントン♡
バーニャ・カウダ
1月11日
実はイタリアの郷土料理!
バーニャ・カウダ☆
ペーパーチキン
1月5日
肉汁が閉じ込められた
ペーパーチキン
胡椒餅
12月28日
肉汁あふれる
胡椒餅!
バナナフォスター
12月21日
全米で愛されているスイーツ♡バナナフォスター
若鶏の半身揚げ
12月14日
大口でかぶりつきたい!
若鶏の半身揚げ!
ラワール
12月7日
バリの伝統料理☆
ラワール
京湯葉
11月30日
寒い冬に食べたい
京湯葉
ビリヤニ
11月23日
インドはカレーだけじゃない!? ビリヤニ
韮王鮮蝦腸
11月16日
ぷりぷりツルツル食感の
韮王鮮蝦腸☆
シュネーバル
11月9日
雪の玉☆
シュネーバル
アクアパッツァ
11月2日
魚の旨味たっぷり
アクアパッツァ♪
博多モツ鍋
10月26日
ニラのボリュームたっぷり
博多モツ鍋!
ムケッカ
10月19日
ブラジルの家庭料理
ムケッカ♪
ザッハトルテ
10月12日
チョコレートケーキの王様
ザッハトルテ♪
スチームボート
10月5日
具材がとっても豊富☆
スチームボート
クレープシュゼット
9月28日
大人な味わい★
クレープシュゼット
ひつまぶし
9月21日
甘辛い味がたまらない!
ひつまぶし
刀削麺
9月14日
もちもち生地が美味しい
刀削麺!
タジン鍋
9月7日
ヘルシーで見た目もかわいい
タジン鍋料理☆
宇都宮餃子
8月31日
肉汁したたる、
宇都宮餃子!
クロップカーコル
8月24日
もちもちポテトで包む
クロップカーコル♪
スパム
8月17日
独特な味がたまらない♪
スパム!
パンコントマテ
8月10日
スペインの定番料理!
パンコントマテ♪
わらび餅
8月3日
京の夏の風物詩☆
わらび餅
サーモンソテー
7月27日
サーモンが美味しい季節☆
カナダ
牛肉麺
7月20日
ボリュームたっぷり
牛肉麺!
雪氷(ソルビン)
7月13日
暑い季節にもってこいの
かき氷「雪氷」!
ゴーヤチャンプルー
7月6日
苦みがおいしさの秘密☆
ゴーヤチャンプルー!
ミートパイ
6月29日
オージーのソウルフード☆
ミートパイ
杏仁豆腐
6月22日
実は薬膳料理!?
とろける杏仁豆腐
バーベキュー
6月15日
肉にがっつけ
バーベキュー!
アランチーニ
6月8日
小さなオレンジ♪
アランチーニ
しらす丼
6月1日
ダブルのおいしさ!
しらす丼
サーターアンダギー
5月25日
縁起物♪
サーターアンダギー
ヤンソンの誘惑
5月18日
ヤンソンの誘惑
麻婆豆腐
5月11日
激辛★麻婆豆腐
チーズフォンデュ
4月27日
アツアツ、とろ〜り
チーズフォンデュ
ミーゴレン
4月20日
屋台でもおなじみ☆
ミーゴレン
ジンギスカン
4月13日
女性にも大人気!
ジンギスカン
プーパッポンカリー
4月6日
ふわふわ卵の
プーパッポンカリー
スペイン風オムレツ
3月30日
スペイン風オムレツ
アップルパイ
3月23日
アメリカン☆
アップルパイ
タンドリーチキン
3月16日
スパイス香る
タンドリーチキン!
ハーリング
3月9日
ニシンをまるごと!
ハーリング
トッポギ鍋
3月2日
アツアツ、
トッポギ鍋
フリフリチキン
2月24日
ノースショアの名物
フリフリチキン!
魯肉飯
2月17日
やみつきになるご飯!
魯肉飯!!
バインミー
2月10日
ベトナムのB級グルメ?
バインミー!
手こね寿司
2月3日
味が染み込む
手こね寿司!
ロミロミサーモン
1月27日
ハワイの
ロミロミサーモン!
カヤトースト
1月20日
カリッと甘い
カヤトースト
生春巻き
1月13日
たっぷり具材の
生春巻き
いちご煮
1月6日
磯の香りがたまらない!
いちご煮
シニガン
12月28日
酸味がやみつき◎
シニガン
シュトレン
12月22日
雪のような粉砂糖をまとった
シュトレン
クリスマスプディング
12月16日
濃厚で芳醇な
クリスマスプディング♪
パネトーネ
12月9日
しっとりやわらかい
パネトーネ★
クグロフ
12月2日
フランス王妃も虜にした★
クグロフ♪
ラクサ
11月25日
コク深い味わい、
ラクサ
安納芋
11月18日
ほっこりあまぁ〜い、
安納芋
ムサカ
11月11日
野菜版グラタン!?
ムサカ
エッグタルト
11月4日
サックサク!
エッグタルト

毎月最終水曜更新 課長クマ吉に秘密にしたいグルメin給湯室

  • ミートボールにジャムなんて想像もつかない味だったけど、これはクセになる美味しさね!
  • ミートボール料理「チェットブラー」は、スウェーデンでは誰もが食べ慣れた家庭料理なのよ♪外はカリカリ中はジューシーなミートボールに、クリームソースとリンゴンベリーのさっぱりとしたジャムをつけて食べるのが定番で、付け合せのシンプルなマッシュポテトも美味しさを引き立てているわね!たくさん食べて、北欧気分を味わいましょう♪
  • チェットブラー

「あくなき食いしん坊」課長クマ吉、語る。

クマ吉

僕が2006年阪急交通学生特集ページで生を受けて以来、
持ち続けた信念。「おいしいもので、日本を元気に。」

アラスカでココロちゃんに助けられた時、お母さんのおにぎりに涙したこと。
学校で叱られてどんなにふてくされて帰っても、夕飯を食べたら忘れてしまうこと。会社で失敗しても、お味噌汁はいつだってやさしいこと。
旅行先でくたくたに疲れても、ご当地グルメですっかり元気になってしまうこと。
…そう、僕は待っていた。「おいしいもので、日本を元気に。」
それを実現できるフィールドを。

阪急交通社「旅するクマ」課 課長クマ吉

  • 「旅するクマ」課人物相関図
  • 特技はハワイアンキルトのお局的存在。会社周辺グルメはママに聞くと早い。
    ストレス発散はママ友とのアジア旅行。
  • 趣味は自転車。課の良き悩み相談役。
    おばあちゃんと愛を語る旅に出たいと夢見ている。
  • 裏の顔は考古学の大学教授。エジプトは男のロマンと信じてやまない。インテリさから女性社員に密かな人気も。
  • 趣味は古銭集め、好物は和菓子。「旅するクマ」課のマザーテレサ的存在。若かりし時はブイブイ言わせていた。
  • グルメと温泉をこよなく愛する。その飽くなき食に対する探究心で「旅するクマ」課を発足させた。
  • 将来は宇宙レベルの仕事
    を夢見るバリバリのキャリ
    アウーマン。課長クマ吉の座を狙ってるとの噂も。
  • 無理があるが歳を偽って
    入社した新人。飲めないけども課の宴会部長。輪投げでオリンピック出場をもくろむ。

※水曜劇場 創設! 阪急交通社 グルメ部「旅するクマ」課内のみの設定になります。