クリスタルハート6/2出発＜エールフランス航空ビジネスクラス(羽田⇔パリ)利用＞アルザスのかわいすぎる村とフランス・ブルゴーニュの旅9日間

【旅の豆知識】
ワインの銘柄でよく登場する“シャトー”と“ドメーヌ”
両方ともワイン生産者のことで“シャトー”は主にボルドー地方で使用され、“ドメーヌ”はブルゴーニュ地方を中心にその他の地域で使用されており、その意味合いには違いがあります。本来“シャトー”とは「お城」の意味。実際にかつてのお城を醸造所として使用しており、敷地や設備の規模が大きいそうです。
“ドメーヌ”とは「領地」の意味で、規模も小さく、家族で経営しているところが多いと言われております。瓶詰や流通には関与しない“ドメーヌ”も多かったそうです。

フランスではAOP法（2008年まではAOC法）によりワインの格付けが行われていますが、それとは別にワイン産地でも格付けが行われています。特徴的なのは、地域によって基準が異なること。シャンパーニュ地方では「村（コミューン）」単位ですが、ブルゴーニュ地方では「畑（クリマ）」、ボルドー地方では「シャトー（ワイン醸造所）」ごとに評価が決まります。

▼この旅の決め手！大人の好奇心を刺激する！旅コト塾海外編！本場フランスのワインに触れる（注１、２、３）▼

【６日目】日本人ソムリエによる ブルゴーニュ・ワインツアーにご案内♪
基本的に単一品種のブドウで造られるブルゴーニュワインは「ワインの王様」として、ブドウを収穫する畑（クリマ）ごとに厳しく格付けがされています。日本人ソムリエによる解説付きで楽しく学んでいただけるチャンスです。
そのドメーヌ（醸造所）やチーズ工場を巡り、本場の味をお楽しみいただきます。
テイスティングランチでは１級ワインを含む４種のワインをご賞味いただきます。

【２日目】世界遺産「シャンパーニュの丘陵　メゾンとカーブ」をめぐります。
ランス～エペルネにかけて広がる丘陵地帯はブドウ栽培にとって北限の地。やがてシャンパーニュに生まれ変わる穏やかなぶどう畑が広がります。この丘陵地帯、エペルネのシャンパーヌ大通りなどを含めた一体が、発泡性ワイン誕生の地として２０１５年に世界遺産に登録されました。
シャンパンメーカー大手のMUMMのシャンパンメゾン（工場）の見学へご案内♪シャンパン試飲（１種類）もお楽しみいただきます。

泡立つワイン＝シャンパーニュと思われてる人が多いのですが、フランス・シャンパーニュ地方の特定の地域の 特定のブドウ品種を使って、伝統的な製法（シャンパーニュ製法）による発泡性ワインのみがシャンパーニュ（シャンパン）と認められ、それ以外の発泡性ワインは、総称して「スパークリングワイン」と呼ばれます。

※アルコールが苦手な場合はソフトドリンクをご用意致します。

▼アルザス・ロレーヌ地方のかわいすぎる村々をめぐる▼
「アルザス・ロレーヌ地方とは」
フランスとドイツの文化が入り混じる美しい風景が広がる地域。ドーデーの小説「最後の授業」でも描かれています。
４日目ストラスブール／木造のかわいらしい家並みが広がるおとぎの世界のような街。
５日目リクヴィル／「アルザスの真珠」と称される、フランスの最も美しい村の１つとして選ばれる村として、人気がある場所です。
５日目コルマール／ヨーロッパの中世・ルネッサンス時代を語り継ぐ、フランスのメルヘン漂う街。

▼ディジョン又はボーヌで、日本人シェフが腕を振るうフレンチレストランにご案内（注４）▼

▼リヨンでは巨匠ポーリ・ボギュースのブラッセリーにてお食事をお楽しみ頂きます（注４）▼

▼ホテルにもこだわりました▼
３・４泊目ストラスブールではストラスブール旧市街の中心部に位置する「メゾンルージュ」に２連泊でフリータイムにも便利な立地を重視しました。
５．６泊目はボーヌのランドマークである歴史的ホテル「ル・セップ」に２連泊。優雅な滞在をお楽しみ下さい。

（注１）日本人ソムリエ、訪問するドメーヌ（ワイン醸造所）ワイン銘柄・種類は変更となる場合がございます。また予約時間により訪問順序が変更となる場合がございます。
（注２）別のメゾンまたはカーブとなる場合がございます。また試飲内容はご案内するメゾンまたはカーブによって異なります。アルコールが苦手なお客様、未成年の方にはソフトドリンクをご用意いたします。
（注３）社団法人日本ソムリエ協会が認定する資格。
※日本人ソムリエは体調不良などで変更となる場合がございます。
（注４）ご案内予定のレストラン等は現地事情により他のレストラン等へご案内する場合がございます。

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